أكثر ثلاثة أخطاء شائعة في الأنظمة الغذائية
ينصح بتناول كميات كافية من الألياف (Getty)
لا تأتي الحميات والأنظمة الغذائية بالنتائج المرجوة دائماً، بسبب بعض العادات التي تؤثر سلباً دون الانتباه إلى نتائجها.
آندي بيلاتي، أخصائي تغذية، تحدث عن أكثر ثلاثة أخطاء شيوعاً يمارسها الناس في أنظمتهم الغذائية، بحسب ما نقله موقع "Business Insider".
* التركيز على المساحيق أو الحبوب أو كليهما
يقول بيلاتي إن الأطعمة التي تباع على شكل مساحيق أو كبسولات تعتبر أول خط أحمر، والمشكلة في أنها أخذت من جزء من الأطعمة الكاملة، كالفواكه والخضروات، وتم فصلها ومعالجتها لتصبح عنصراً واحداً، لا بأس في ذلك بالنسبة للكاكاو مثلاً، ولكن لا يجب أن تمثل الجزء الأكبر في نظامك الغذائي.
عندما تستخدم غذاءً على شكل مسحوق، فقد تتناول مقدار ملعقة صغيرة أو كبيرة، لكن هل تساءلت كم يعادل هذا مقابل كوب من البروكلي أو ربع كوب من الكاجو؟
وينصح بالاعتماد على الأغذية الكاملة والخضار الطازجة بشكل خاص، كالبروكلي، والفلفل الملون، فهي غنية بالفيتامينات والألياف وتمنحك الشعور بالشبع حتى الوجبة التالية.
* العبارات الوهمية على المنتجات الغذائية
الكثير من الأغذية يتم الترويج لها بعبارات تزعم أنها صحية ومناسبة لك، لكن في الحقيقة لا يمكن اختبار ذلك والتأكد من أنها مناسبة فعلاً.
ومعظم الإرشادات الصحية تعتمد على فوائد محددة وقابلة للقياس، من شرب كميات معينة من الماء يومياً، إلى تناول كمية مناسبة من البروتين من أجل الحفاظ على العضلات وبنائها، ومعظم هذه القواعد مرتبطة بنمط حياتك، مثل الوزن والطول، والجنس والتمارين الرياضية.
بعض الإرشادات الأخرى تكون ملائمة للجميع، مثل تناول كميات كافية من الألياف للحفاظ على استمرار عملية الهضم، والحصول على الكالسيوم الكافي لحماية العظام.
* عدم التماشي مع مبادئ الحس السليم
يشرب الكثيرون مزيجا من عصير الليمون وشراب القبقب لتنظيف أجسادهم، لكن في الواقع لا يحتاج الإنسان لذلك، لأن أجسادنا تفعل ذلك تلقائياً، فالكلى تنظف الدم من أية فضلات في نظامنا الغذائي، والكبد يعالج الأدوية والمواد الكيماوية السامة.
وباقتران هاتين الوظيفتين، فإن أجسادنا تنظف نفسها بشكل طبيعي. وبالمثل، فإن أي خطة لنظام غذائي تدعي أنها قادرة على منحك بشرة مشرقة خلال 24 ساعة، أو أن تجعلك تشعر وكأنك شخص جديد، فهي على الأغلب مجرد مبالغات.
وبكل بساطة، فإن الأشخاص الأصحاء لا يشربون الكثير من المياه الغازية، ولا يتناولون كميات كبيرة من الوجبات السريعة، ويتأكدون من الحصول على كميات كافية من الألياف في طعامهم.
(العربي الجديد)
