استمع الآن

Healthy life

أيهما أفضل: لحم الدجاج أم لحم الغنم؟

يارا حيدر
إعداد وتقديم: يارا حيدر
مهندسة أغذية، حاصلة على شهادة الماجستير في مجال سلامة الغذاء من جامعة دمشق، ومعدّة ومقدمة برنامج "بين البصلة وقشرتها" على "العربي الجديد".
09 يونيو 2024
+ الخط -

ما أفضل وأسوأ أنواع اللحوم من منظور صحي؟ ما الفرق بين لحم الدواجن ولحم الغنم والبقر؟ كيف نطبخ اللحم بطرق صحية وما أكثر الطرق ضرراً؟ للإجابة عن هذه الأسئلة، نستضيف المهندسة الزراعية ريم العطار، المختصة بسلامة الغذاء.